Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

Праздничный пирог с грибами для мужчин

Дата: 23 Февраль 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: Нет комментариев

пирог с грибамиДоброго праздничного времени суток всем, кто сегодня с нами! Сегодня день мужчин :) А что говорят женщинам при выборе подарков своим любимым мужественным защитникам? А то, что поздравляя с 23 февраля помни, что это инвестиции в поздравления с 8 марта :) :) :) Конечно, это была шутка! А теперь о серьезном. Предлагаем в качестве дополнительного подарка испечь мужчинам пирог с грибами по рецепту Галины Александровны Ищенко  из г. Киев:

«Пирог с грибами
ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:
• 1,5 стакана кефира
• 2 яйца
• 7 ст. л. муки
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ч. л. соли
• сливочное масло для смазывания формы
Для начинки:
• 0,5 кг грибов
• 1 луковица
• 200 г куриного филе
• 150 г твердого сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить тесто. Взбить охлажденные яйца с солью, добавить соду. Потом влить кефир, помешивая, постепенно добавить муку.
2. Приготовить начинку. Лук очистить. Грибы, лук и филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Поджарить все на разогретом растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
4. Выложить 1/3 теста в форму, разложить сверху начинку, залить оставшимся тестом.
5. Посыпать пирог твердым сыром.
6. Запекать 45 мин в разогретой до 180 °С духовке до готовности.
7. Пирог достать из духовки, дать ему остыть, вынуть из формы и нарезать небольшими кусочками.»

 


Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Наши друзья
  • .
Архив
Наверх