Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

Праздничный салат из окорока с омлетом

Дата: 19 Июнь 2012 Рубрика: Готовим салат Комментарии: 1 комментарий

Праздничный салат Добрейшего времени суток! :) Сегодня замечательный день и замечательный рецепт праздничного салата от Зульфии Садыковой из г. Чернигов. Ведь каждый день — это праздник! :) А праздник — это праздничное меню и поздравления своих родных, близких и просто знакомых :)

Не забудьте поздравить своих знакомых и друзей с наступающими праздниками:

Благодаря копченому мясу этот праздничный салат не только вкусный, но и сытный:

«Салат из окорока с омлетом
ПОНАДОБИТСЯ
• 200 г копченого свиного окорока
• 1/2 банки кукурузы
• 1 сладкий перец
• 5-6 яиц
• 100 г грецких орехов
• соль по вкусу
Соус:
• 1 зубчик чеснока
• майонез
• молотый черный перец
Для украшения:
• листья салата
• зелень укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Окорок нарезать крупной соломкой, сладкий перец — небольшими кубиками.
2. Грецкие орехи очистить, измельчить.
3. Яйца взбить венчиком, посолить и пожарить тонкие блинчики. Остудить. Несколько блинчиков свернуть рулетиками, нарезать поперек и отложить, остальные нарезать соломкой.
4. Соединить мясо, кукурузу, перец, яичные блинчики соломкой, грецкие орехи, соль по вкусу. Перемешать, выложить горкой на середину блюда, выстеленного листьями салата. Вокруг выложить рулетики из блинчиков.
5. Для заправки чеснок очистить, пропустить через пресс. Соединить майонез и измельченный чеснок, добавить перец, перемешать. Выложить полученную массу в полиэтиленовый пакет, в уголке проделать небольшое
отверстие и нанести заправку сеточкой на салат. Украсить блюдо укропом.»

А чтобы разнообразить этот праздничный салат, можно:
• Вместо окорока взять копченое или вареное куриное филе.
• Блинчики будут пышнее, если в омлетную массу добавить 2-3 ст. л. молока и щепотку соды.

 


К записи "Праздничный салат из окорока с омлетом" есть 1 комментарий

  1. 13KAMEAKDZE:

    Я люблю салаты ведь именно они позволяют нам есть курочку с жареной корочкой, так сказать не дают набрать вес.

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Наши друзья
Архив
Наверх