Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

Провожаем сентябрь сладко. Семейные рецепты выпечки

Дата: 27 Сентябрь 2012 Рубрика: Готовим торт Комментарии: 9 коммент.

Семейные рецептыСентябрь мы провожаем вкусно! В прошлый раз мы затронули тему семейных рецептов. Это были семейные рецепты вкусного обеда. Но куда же мы без десертов! :) Детки всегда с нетерпением ждут именно таких кулинарных сюрпризов. И сегодня наша с Вами копилка под названием «кулинарная книга» пополнится двумя сладкими семейными рецептами.

Сначала семейный рецепт с ягодой малиной от Татьяны Карасевой из Днепропетровской области:

«»Малиновое настроение»
ПОНАДОБИТСЯ: • 600 г творога; 500 г малинового йогурта; 300 г замороженной малины;250 г вафель; 100 г сливочного масла; 400 г сахара; 1 стак. сливок; 4 ч. л. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вафли поломать на маленькие кусочки, залить растопленным и остывшим маслом, хорошо перемешать, выложить в застеленную пергаментной бумагой разъемную форму, разровнять. Выпекать корж 10 мин при 180 «С в духовке.
2. Творог взбить с йогуртом и сахаром. Разделить на 2 части. Малиновое пюре добавить в одну часть.
3. Желатин замочить в небольшом количестве воды для набухания, вылить в теплые сливки. Половину влить в творожную массу, а оставшуюся — в творожно-малиновую.
4. В форму по кругу поставить бумагу (увеличить по высоте бортик). Залить творожную массу, затем -малиновую, слегка перемешать. Поставить на 3 ч в холодильник.»

Семейные рецептыА сейчас Вы узнаете очень необычный семейный рецепт классического торта от Ольги Горда, пгт Семеновка:

«»Наполеон» с клубникой

Возьмите 300 г муки, 200 г сметаны, 250 г маргарина, 0,5 стак. сахара. Для крема: 0,5 банки сгущенки, 200 г сливочн. масла, 200 г замороженной клубники. Для украшения: 1 банан, 1 стак. орехов. Для глазури: 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. какао, 3 ст. л. сахара, 50 г сливочн. масла. Муку разотрите с охлажденным маргарином, добавьте сметану и сахар. Замесите тесто. Разделите на шарики, положите на 40 мин в холодильник. Раскатайте. Испеките тонкие коржи.
Для крема масло взбейте со сгущенкой, добавьте 0,5 стак. клубничного пюре. Для глазури все соедините, сварите глазурь. Коржи смажьте кремом, посыпьте орехами, выложите друг на друга. Полейте глазурью, украсьте оставшейся клубникой и бананом.»

 


К записи "Провожаем сентябрь сладко. Семейные рецепты выпечки" оставлено 9 коммент.

  1. sVetta:

    «Малиновое настроение» из тех рецептов, которые повторять не буду – не люблю замысловатости и лишних «телодвижений» на кухне. Но он подал отличную идею совместить вафли и творожную массу без дальнейшего выпекания.

  2. Demi:

    Мне все рецепты очень понравились, торты выглядят вкусно и аппетитно. Я обязательно приготовлю их и порадую своих домашних.

  3. Likacka:

    Я пекла такой торт по этому рецепту. Что могу сказать, торт очень вкусный, легкий и красивый. Детям понравился просят ещё.

  4. Ольга:

    Нежные и вкусные тортики! простые рецепты, не требующие много времени!Мужу-сладкоежке очень понравились!
    Теперь стало традицией готовить на выходных такую вкуснятину!

  5. Olivia:

    Спасибо за интересный рецепт! Я, правда, поменяла настроение с малинового на ежевичное, этой ягоды в этом году в саду уродилось-море! А в остальном строго следовала рецепту. Пришлось, конечно, повозиться, но результат того стоил-тортик получился нежный,неназойливо-сладкий, и с приятной кислинкой, тает во рту! Буду ждать ещё таких вкусненьких рецептов!

  6. Виталик:

    вот это красота! Обязательно заставлю маму спечь мне такой же!))

  7. Академик :):

    И красота, и вкуснота! :)
    Проверено!

  8. Ольга Семеновна:

    Тортики просто шикарны! Не пожалею времени и сил на их приготовление. Как же это приятно, в осенний дождливый вечер, дома, с родными, пить ароматный чай с кусочком чудесного торта.

  9. soyka:

    Такой тортик (как на первом фото) я приготовлю для сына на день рождения. Только вот заменю малинку на черничку или черную смородину, чтобы тортик на вид был более мужественным.

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Стоимость земли промышленного назначения msk-prom.com
Наши друзья
  • .
Архив
Наверх