Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

Рецепты праздничных салатов. Салат «Ананас». Салат с ветчиной и грибами.

Дата: 2 Январь 2013 Рубрика: Готовим салат, Кулинарные советы Комментарии: 1 комментарий

Поздравляем всех читателей нашего блога ответов с наступившим 2013 годом Змеи. Впереди у нас рождественские праздники, а значит самое время выбрать для ваших друзей и близких поздравления с Рождеством в стихах и прозе. Кроме того в преддверии Рождества советуем ознакомиться с рецептами кути. А сегодня у нас для вас парочка рецептом салатов для вашего праздничного стола.

Рецептом салата «Ананас с нами поделится» Татьяна Ставицкая из г. Потёмкино

Для приготовления понадобится:
300 г ветчины или вареного куриного филе; 3—4 картофелины; 5 яиц; 5 колец консервированных ананасов; 1 луковица; 1 яблоко; 1 ч. л. лимонного сока; 250 г ядер грецких орехов; 250 г майонеза; соль, перец.

1. Картофель отварить в кожуре. Яйца сварить вкрутую. Картофель и яйца, остудить, очистить, натереть.
2. Ветчину, ананасы и лук нарезать кубиками. Очищенные яблоки натереть, сбрызнуть лимонным соком.
3. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить, поперчить): половина картофеля — половина лука — половина ветчины -половина яблока — половина яиц — половина ананасов. Слои повторить. Украсить ядрами орехов.

 

А рецепт салата с ветчиной нам предлагает Ирина Смирнова из г. Донецк

Для приготовления понадобится:

300 г копчёного бекона или ветчины; 2-3 яйца; 400 г шампиньонов; 200 г твёрдого сыра; 3 отварные картофелины; 2 зубчика чеснока; 150 г майонеза.

1. Мелко порезать мясо, чеснок, обжаренные грибы. Яйца отварить, а сыр натереть на тёрке.
2. Салат выкладывать слоями (каждый слой необходимо смазывать майонезом, а картофель майонезом с измельчённым чесноком): бекон, яйца, грибы, сыр, картофель.

Ветчину можно брать любую, но с копчёной будет вкуснее. Резать её лучше брусочками. Также для первого слоя вместо ветчины подойдёт варёная или копчёная колбаса, отварное мясо.
Шампиньоны в этом салате могут быть и маринованные.
Для тех, кто не любит чеснок, салат можно готовить с луком, смешав его с картофелем.
Украсить салат можно теми же продуктами, которые входят в его состав.

 


К записи "Рецепты праздничных салатов. Салат «Ананас». Салат с ветчиной и грибами." есть 1 комментарий

  1. Светочка:

    Пробовала делать раньше салат «Ананас», шикарно смотрится на столе. В моем рецепте еще присутствовали маринованные огурчики, 1 слой, мне понравилось.

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Наши друзья
  • .
Архив
Наверх