Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

Рецепты салатов из морепродуктов

Дата: 12 Январь 2013 Рубрика: Готовим салат, Кулинарные советы Комментарии: Нет комментариев

Доброго времени суток посетителям блога ответов Как?Так! Прежде всего в преддверии дня всех влюблённых хотим предложить вам выбрать поздравления ко дню Св.Валентина и стихи валентинки для любимых. А также хотим предложить вашему вниманию парочку рецептов салатов из морепродуктов. Рецептом первого салата «Шторм» с нами поделится Марина Голобородько из г.Житомир.

Для приготовления понадобится:
3 яйца, 200 г филе селедки, 1 салатную луковицу, 1 пучок салата, 2 картофелины, 4 столовых ложки оливкового масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка горчицы, соль.

1. Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, нарежьте крупными кусками.
3. Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите, нарежьте кубиками, селедку — кусочками, очищенный 1 лук — полукольцами.
4. Для заправки соедините масло, уксус и горчицу, хорошо перемешайте.
5. Соедините листья салата, яйца, картофель, лук и селедку. Посолите и полейте заправкой. Перед подачей на стол перемешайте салат.

 
И рецепт салата с рыбой от Ларисы Павленко, Житомирская обл.

Для приготовления понадобится:
150 г. любой красной малосоленой рыбы, 1 авокадо, 1 свежий огурец, 2 столовых ложки майонеза, 1 столовая ложка кунжутных семян.

1. Рыбу нарежьте мелкими кубиками. Огурец очистите от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.
2. Авокадо очистите от кожуры, выньте косточку и нарежьте кубиками. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем остудите его.
3. Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
4. Готовый салат переложите в сервировочное блюдо и посыпьте сверху кунжутом.

 


Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Наши друзья
  • .
Архив
Наверх