Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!

О выращивании фасоли

Дата: 17 Март 2011 Рубрика: Советы огородникам Комментарии: Нет комментариев

выращивание фасолиПриветствуем всех читателей блога Как? Так! Продолжаем огородную тематику :) И на этот раз говорим о выращивании фасоли. Бобовые всегда должны присутствовать в рационе любой семьи. А о выращивании фасоли очень интересным способом нам расскажет Тамара Спиридонова Винокурова из г. Екатеринбург:

«Я пенсионерка с большим стажем работы на даче. Использую чужой опыт и приобретаю свой. Хочу рассказать о выращивании фасоли вместе с картофелем. О пользе фасоли в питании и лечении знают все. Известно также, что фасоль усваивает азот из воздуха и обогащает им почву.
Фасоль — культура короткого дня (цветение при укороченном дне наступает раньше, а количество бобов в 2-3 раза больше), она способна регулировать положение листьев: утром и вечером перпендикулярно солнечным лучам, а в полдень — параллельно им.
Высеваю раннюю кустовую фасоль вместе с картофелем в одну лунку (сорт не знаю, она бежевого или желтоватого цвета). В лунку кладу по щепотке луковой шелухи и золы, одновременно в каждую лунку — фасоль, через ряд, а иногда и в каждый ряд. Она всходит даже раньше картофеля, который сажаем на Урале в 20-х числах мая, а иногда и раньше. Лучше всего ориентироваться на природу: если земля прогрелась до нужной температуры, то на березе листочки с копейку и более.
Убираю фасоль тоже вместе с картофелем или раньше — в зависимости от лета. Если жаркое, как в прошлом году, то раньше, а если холодное — позже, при копке картофеля. Лучше даже, если фасоль не созрела, но стручки набухли. Вот эти толстые бобы надо очистить и положить в морозилку. Часть фасоли оставить доращивать до созревания на семена. Сухую фасоль можно хранить долго.
Недозрелая фасоль варится быстро, всего полчаса, без замачивания. Получается очень вкусной. Ее можно использовать и для супов, и для салатов, да и везде, кто на что горазд.»

Заметка подготовлена при использовании материалом журнала «Моя прекрасная дача»

 


Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Последние записи
Наши друзья
  • Тц невский торговый комплекс quot невский trk-londonmall.ru. .
Архив
Наверх