Блог ответов У Вас есть вопросы? У нас есть ответы!
Веселые поздравления с Пасхой Поздравления с Пасхой в стихах СМС поздравления с Пасхой Рецепт пасхального кулича Как сделать пасхальный кулич в хлебопечке?
Записи с меткой "Кулинарные советы"

Провожаем сентябрь сладко. Семейные рецепты выпечки

Дата: 27 Сентябрь 2012 Рубрика: Готовим торт Комментарии: 9 коммент.

Семейные рецептыСентябрь мы провожаем вкусно! В прошлый раз мы затронули тему семейных рецептов. Это были семейные рецепты вкусного обеда. Но куда же мы без десертов! :) Детки всегда с нетерпением ждут именно таких кулинарных сюрпризов. И сегодня наша с Вами копилка под названием «кулинарная книга» пополнится двумя сладкими семейными рецептами.

Сначала семейный рецепт с ягодой малиной от Татьяны Карасевой из Днепропетровской области:

«»Малиновое настроение»
ПОНАДОБИТСЯ: • 600 г творога; 500 г малинового йогурта; 300 г замороженной малины;250 г вафель; 100 г сливочного масла; 400 г сахара; 1 стак. сливок; 4 ч. л. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вафли поломать на маленькие кусочки, залить растопленным и остывшим маслом, хорошо Далее…

Семейные рецепты вкусного обеда

Дата: 25 Сентябрь 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 4 коммент.

Семейные рецептыДоброго времени суток всем читателям блога ответа Как?Так! А Вы давно были на семейном обеде или ужине? А сколько семейных рецептов есть в Вашей кулинарной книге? Пусть вам не кажется, что мы сегодня задаем слишком много вопросов. Просто семейные рецепты всегда смогут сплотить семью и передают опыт поколений в кулинарном искусстве. Это могут быть рецепты вкусных блюд из овощей, рыбы, мяса и других продуктов. Сегодня мы предлагаем попробовать для обеда в кругу семьи рецепты супа и запеканки, которые смогут порадовать всех домочадцев.
Сначала Валентина Залесская из г. Чернигов расскажет свой семейный рецепт грибного рассольника:

«Грибной рассольник
ПОНАДОБИТСЯ
На 3 л воды: 300 г замороженных грибов; 2 луковицы; 3 моркови; 3 соленых огурца; 5 ст. л. перловой крупы; 0,5 корня петрушки; соль и перец по вкусу; растительное масло и зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и морковь очистить, вымыть.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы разморозить, нарезать мелкими Далее…

Вкусные блюда из овощей

Дата: 20 Сентябрь 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 5 коммент.

Вкусные блюда из овощейПриветствуем всех, кто сегодня на нашем блоге ответов! Как вы считаете, чем (кроме буйства красок) богата осень? Конечно, овощами. Красивые, ароматные осенние овощи станут прекрасным дополнением любого блюда из курицы или мяса. Вкусные блюда из овощей очень легко готовить. Особенно, когда самые активные и хозяйственные делятся своими рецептами вкусных блюд из овощей. Например, Юлия Лысенко из с. Хащевое дарит нам вот такой рецепт овощного рагу:

«Овощное рагу «Фантазия»

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг картофеля; 0,5 кочана капусты; 2 моркови; 2 луковицы; 2 кабачка; растительное масло для жаренья; 2 помидора; соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи (кроме помидора) очистить, нарезать и обжарить отдельно на растительном масле.
2. Сложить в казан, посолить, добавить нарезанные помидоры, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25-30 мин до готовности.»

Согласитесь, готовить не сложно, а для семьи и приятно, и полезно :) А теперь еще один рецепт Далее…

Красивые блюда из курицы

Дата: 18 Сентябрь 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 3 коммент.

блюда из курицыДобрейшего дня всем читателям блога Как?Так! Вы уже привыкли к тому, что осень пришла и заняла свои позиции? Помните, что очень скоро еще придет бабье лето и порадует нас возможностью хорошо провести время с друзьями на пикнике :) А чтобы пикник был не только приятным и веселым, а еще и вкусным, хотим порадовать всех читателей наших кулинарных советов блюдами из курицы. Такие рецепты блюд из курицы подойдут и любителям покушать плотно и тем, кто предпочитает диетическое питание. Итак, первый рецепт блюда из курицы от Юлии Игнатенко из г. Новомосковск:

«Овощи по-китайски. Низкокалорийное блюдо.

ПОНАДОБИТСЯ
1 куриное филе
2 луковицы
1 морковь
1/4 кочана капусты
3 болгарских перца разных цветов
200 г шампиньонов
соевый соус
раст. масло
соль, перец
1. Филе нарезать полосками, лук — полукольцами, морковь — кусочками.
2. Капусту нашинковать, перец нарезать полукольцами. Шампиньоны разрезать пополам.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить по очереди, немного обжаривая, Далее…

Блюда из рыбы: фаршируем рыбу

Дата: 30 Август 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 2 коммент.

Блюда из рыбыДоброго времени суток всем читателям блога ответов Как? Так! Вот, и подходит к концу последний месяц лета, а значит и лето почти закончилось. Наверняка, погода в Вашем городе уже напоминает об осенних листиках и ветерке. Но, не стоит грустить :) Во-первых, не забывайте, что через два денечка мы будем праздновать замечательный День Знаний. (Надеемся, прикольные поздравления с Днем Знаний Вы уже подобрали). Во-вторых, осень, особенно первая ее половина — это всегда красиво: буйство красок, на которые хочется смотреть, желтая листва под ногами и конечно, так называемое бабье лето. Уже и не так грустно. Правда?
А теперь приступим к еще одной радостной и полезной новости, к полезным и красивым рецептам блюд из рыбы. Сегодня мы говорим о фаршированной рыбе, которую многие боятся готовить, так как думают, что это очень сложно. Но попробовав сделать это блюдо из рыбы по рецепту Далее…

Блюда из рыбы. Рецепты уходящего лета

Дата: 28 Август 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 4 коммент.

Блюда из рыбыПрактически закончилось лето! И мы на блоге ответов подумали, что стоит опубликовать еще парочку рецептов блюд из рыбы. Рыба — один из главных продуктов на столе людей, которые заботятся о своем здоровье. Но многие дети блюда из рыбы не очень жалуют. Но это они еще не ели рыбных колбасок!

И если мы уже заговорили о детях, то не лишним будет напоминание о поздравлениях с Днем Знаний! А к поздравлениям можно добавить и вот такое блюдо из рыбы от Елены Удовенко из г. Мелитополь:

«Рыбные колбаски
ПОНАДОБИТСЯ
• 0,5 кг рыбного филе; 1 луковица; 1 кусок белого хлеба; 100 мл молока; 2 яйца; перец, соль;
чеснок; панировочные сухари; раст. масло
• Для гарнира: жареный картофель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Хлеб замочить в молоке, затем хлеб немного отжать.
2. Лук очистить, вымыть, обсушить.
3. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
4. Рыбу, хлеб и лук пропустить через мясорубку, перемешать.
5. В фарш добавить яйца, соль и перец по вкусу, перемешать, сформовать небольшие колбаски.
6. Колбаски обвалять в панировочных сухарях, затем обжарить на разогретом раст. масле со всех Далее…

Праздничная выпечка

Дата: 23 Август 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 1 комментарий

Праздничная выпечкаДоброго времени суток всем, кто нашел время заглянуть сегодня к нам в гости. Для многих жителей Украины впереди 3 праздничных и выходных дня. В День Независимости предлагаем провести время с семьей и детьми за поеданием праздничной выпечки :) Кстати, не забудьте, что очень скоро мы будем поздравлять детей прикольными поздравлениями с Днем Знаний. И на 1 сентября тоже можно сделать вот такую праздничную выпечку от Виктории Кононенко из г. Киев:

«Бисквит с миндалем
Добрый день. Эта выпечка прекрасно подойдет к праздичному столу. Возьмите 6 яиц, 1 стакан
муки, 1 ст. л. крахмала, 40 г лепестков миндаля, 150 г сахара, 100 г цукатов, цедру 1 лимона,
щепотку соли, маргарин для смазывания формы.
Отделите белки от желтков. Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Когда белки превратятся в стойкую пену, добавляйте по 1 желтки и взбивайте. Постепенно введите просеянную муку с крахмалом, потом добавьте цедру и половину цукатов, перемешайте. Смажьте форму маргарином, посыпьте мукой, вылейте тесто, теперь выложите цукаты и слегка их Далее…

Семейные рецепты выпечки

Дата: 21 Август 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 1 комментарий

Сегодня на блоге ответов Как?Так! очень вкусный и семейный день! :) Говорим о семейных рецептах. А именно о семейных рецептах выпечки. Наверняка, в Вашей семье есть хотя бы парочка рецептов, которые передаются чуть ли не по наследству. Можете теперь пополнить свою книгу семейных рецептов таким пирогом от Анастасии Рублевской из г. Хмельницкий:

«Традиционный семейный пирог
НУЖНО
• 25 яиц, 0,5 л кефира; муку, соль, 0,5 ч. л. соды, 0,5 л молока 500 г мяса; 150 г маргарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В кефире погасить соду, добавить 2 яйца, щепотку соли, муку, замесить тесто как на вареники. Випикты корж в духовке до готовности.
2. Корж нарезать тонкими кусочками, оставить на 24 часа, чтобы подсохли. Затем запарить горячим Далее…

Блюда из рыбы. Форель в фольге и рыба в красном соусе

Дата: 16 Август 2012 Рубрика: Кулинарные советы Комментарии: 1 комментарий

Доброго времени суток! Как быстро бежит время. Пришло время Спасов, а это значит, что каждая хозяюшка захочет приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаем приготовить еще раз блюда из рыбы. В прошлый раз Вы узнали шикарные рецепты дрожжевых рулетов с маком. А в рыбный день снова будут рецепты блюд из рыбы.
Валентина Провоторова из г. Киев предлагает всем нашим читателям рецепт очень полезного и ароматного блюда из рыбы:

«Форель в фольге
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 форель
• по 0,5 пучка зелени укропа и петрушки
• 2-3 зубчика чеснока
• соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, разрезать поперек кусочками толщиной по 3 см.
2. Чеснок очистить. Зелень и чеснок вымыть, обсушить, измельчить, соединить, добавить соль, Далее…

Дрожжевые рулеты с маком к Спасу

Дата: 14 Август 2012 Рубрика: Готовим рулет/запеканку/омлет Комментарии: 1 комментарий

Дрожжевые рулеты с макомПриветствуем всех, кто нашел время заглянуть сегодня на блог ответов! Ну, вот и настало вкусное время! Сегодня Спас медовый, а впереди и маковый, поэтому сегодня мы предлагаем парочку рецептов дрожжевых рулетов с маком. А один из дрожжевых рулетов с маком еще и с медом :) Этот рецепт от Ирины Гавриленко из г. Северодонецк:

«Рулет с маком и медом
ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 1 кг муки; 300 г маргарина; 1,5 стакана сахара; 1,5 стакана молока; 5 желтков; 50 г
сырых или 12 г сухих дрожжей; 0,5 ч. л. соли; 1 яйцо
• Для начинки: 300 г мака; 1 стакан сахара; 0,5 стакана меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Для опары в стакане теплого молока развести дрожжи. Затем добавить оставшееся молоко и половину муки, хорошо перемешать. Поставить в теплое место. В поднявшуюся опару добавить взбитые желтки с сахаром, соль, размягченный маргарин и оставшуюся муку.
Замесить тесто.
2. Приготовить начинку. Мак залить кипятком, накрыть крышкой, потом отбросить на сито, 3 раза Далее…

Наши друзья
  • .
Архив
Наверх